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寿司の実力って?

2019年11月01日 07:15

寿司の実力って?

昨日の 首里城炎上は まことに 残念です・・・・
6月に 見学させて頂いたばかりでした。
沖縄の皆様のことを思うとココロが痛みます・・・




昨日、空いた時間に お昼ご飯をいただこうかなと、

最寄り駅の 商業施設ポロリAKS」に 入り、

ごく軽い気持ちで

名店と言われる 鮨屋の支店 「K水」に 入店。


お昼の定食が 寿司10貫 赤だしつきで 内税1100円。

とっても安いんで 

そんなに期待は してなくて 普通のお寿司

おなかさえ 満たせればいいか・・・

くらいに思っていました。


だって ここのお店で 期待レベルの味って 

ある程度の お金払っても 食べたことないんだもの(笑)


出てきたのは

鯛・マグロ赤身・あおりイカ・はまち
穴子押し寿司4貫・穴きゅう2貫

の まあ 普通の 10貫。

まあ 定番一般的な寿司やなー。


・・・と 口に入れたところ・・・・・・・・


(なんだ これ?・・・・)

(いつもと まったく味が ちがう?)

(っていうか? レベルがまったく ちがう?)


とっても 美味しい!!!


くちの中で 寿司飯が ほろほろ ほろほろ ほろほろ 崩れる 溶け出す。

なんだ いったい?どうしたんだ? 

握りは もちろん 押し寿司・巻き寿司も ほろほろって なんで?

思わず 夢中で 食べちゃいました。


帰り際に 思わず、

会計の おねえさんに

「なんで なんで 今日 こんなに美味しいの????」

って 聞いてしまいました。


おねえさん
「やっぱり わかります?(笑)」

おねえさん こっそりと
「あのね 今日は 本店から 名人が きてるんですよ(笑)」


あ カウンターに 立ってた 見慣れない 70歳くらいの 白髪の爺さんか!!!

できたら 爺さん くるとき こっそり教えてよ。


ここは 本店 馬鹿高いんだよなー。 たぶん値段だけは関西一かと。

このデジログへのコメント

  • masago 2019年11月01日 07:54

    関西エリアで3つ星獲得してる寿司屋は京都に1軒だったけなんだね。
    関西の寿司、そもそもレベル低いの?

    ま、いうてもタイヤ屋のグルメ評価がなんぼのもんか知らんがな。

  • ポルコ・ド・オロ 2019年11月01日 08:00

    > masago姐さん
    コメントありがとうございます。
    悪口一番の友里さんが「関西の、寿司・蕎麦・鰻・フレンチ・イタリアンは なんちゃって しかない!」
    と ありますが 間違っていない気がします。

  • 妄想Runa… 2019年11月30日 08:40

    美味しいときは正直に伝えた方がいいのですね(>艸<○)

  • ポルコ・ド・オロ 2019年11月30日 10:53

    > 妄想Runa…さん
    コメントありがとうございます。
    美味しいときは 特に 素直に伝えたほうが
    喜ばれると思います。
    伝えられると とても励みになります。

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