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【お題日記】私の隠れた趣味

2017年07月12日 19:45

【お題日記】私の隠れた趣味

隠してもいないので隠れてないんですけど…(笑)
料理が趣味です♫

和食中華イタリアン適当ですけど食べた事があるものはなんとなく作れます。
近年はパンを焼くようになりました。
ホシノ天然酵母を使って発酵させてます。時間かかりますが香りが良いんです♫

でも暑い時期は開店休業パン屋さんです(笑)

このデジログへのコメント

  • HERO48 2017年07月12日 22:16

    > KOKOTOMOさん

    一般的なパンはイースト菌ですよね?説明するのも難しいのですが日本酒などを発酵させる菌の一種なのです。お母さんは料理が仕事になってしまうので大変ですよね。頭が下がります。

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