- 名前
- リチャード
- 性別
- ♂
- 年齢
- 76歳
- 住所
- 東京
- 自己紹介
- 「男は、強くなければ生きられない！優しく無ければ、生きる価値が無い！ 」が信条です。...
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学生時代
2015年10月11日 08:28
殆ど料理人をしていたのですが．．．（それもウェイター、お運びさんから始まり、コック、板前、バーテンダーまで、８年間も(>_<)．．．）
大学が首になる寸前でした～！
でも、人間に接する事が元々好きで、色々な人間模様が見られ、充実してました (*^o^*)
そこが吉祥寺だったので、吉祥寺は我が町
なんて感覚でしたね。
で、板前、コックをしていた時に、自分が作った料理を、お客が味を変えて食べる．．．(>_<)
昔気質の料理人は、「そんなお客は来なくていい
」なんて言い方をしたもんです．．．
確かに、トンカツにソースをドバ～！とか、スパゲティに塩をかけたり、ソースを．．．(>_<)
確かに、料理人にとっては嫌な事かもですが、僕は少し違っていて．．．
自分が料理人であるにも拘わらず、そんな事に拘らず、「料理自体をけなしているのでは無く、その料理を自分なりに、もっと美味しく食べて、どうして悪い
」って考えなので．．．
全然気にならないのです。それを言うなら、年齢に応じて、性別に応じて、季節に応じて、味を変えて出すのが、本当の料理人と思ってますし、それが出来ない料理人が、お客の食べ方を批判するべきではないかと．．．
デジでも、他人の考え方、生き方を、批評批判！それが高じて、誹謗中傷するコメントを書いてる方もいますが、意味の無い事で、「あ～そんな考え方、生き方が有るんだ！」と、何故思えないのかと．．．(>_<)
最悪は、その人自身の存在を否定する様な．．．
最後に、他人の事でも「ほっときなさい」って言いたくなる時があるのは、僕だけですかね (-.-;)
このデジログへのコメント
ログで誹謗中傷している人もいるとか…
自分を貶めていると気づかない？
楽しく過ごしたいのに悲しい
> みっこみっこさん
デジには結構誹謗中傷する人は多いのですよ
フレさんもそれが原因で、退会した方を数人知ってますよ
> ☆Sachiさん
それが原因で辞めた方も、しかもポイントをプレゼントしてくれて．．．
> 温♪さん
本人に、温ちゃんからいってやってくんなまし～
女性が女性へ、酷いのが有りましたよ！
> えいみ(*▽*)さん
確かに、そう言う事をされると、気分悪い料理人もいるけど、達人はお客を見ただけで、味を濃くしたり、薄くしたりしてるんですよ
僕は、そこまで出来ないけど．．．
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