チーズケーキを食べてみました。

昨日アップしたチーズケーキを、今日来宅したお客さんに出して見ました。

結構、評判は上々で、作った私としてはウンウンといったところですか！

明日も二人来宅予定があるのであっという間に無くなりそう。

画像のケーキの左側断面の影のような色の濃いところは風味付けと甘味のために混ぜ込んだ

杏ｼﾞｬﾑの破片です。

食べると今回やや酸味が強めでじっくり味わうと杏のフルーティな感じが味わえますが、

そのフルーティさが【杏】と当てた、気付いた人はまだ居ません。



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