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【お題日記】目玉焼きにはこの調味料を使います

2015年03月02日 00:53

日によって気分によって違うかな、
オーソドックスにお醤油だけの時もあれば
ケチャップの時も、お醤油マヨネーズ混ぜたりする
時もあり、ソースの日も
でも最終的には基本のお醤油

だけど最近、目玉焼きって食べないな。

卵を書いすぎて余りそうな時はゆで玉子にして
醤油みりんお酒で煮詰めて冷ました液に浸して
味付け卵を作ってラーメンに入れたり、そのままオカズとしても。

このデジログへのコメント

  • アラカン 2015年03月03日 18:57

    基本 塩だけ
    たまにソース

    賞味期限は
    生で食べる場合だから
    1週間くらいは全然平気みたいだよ♪

  • ピコくん 2015年03月04日 08:59

    塩だけって
    今までなかった
    今度してみよ(^^)

    卵の賞味期限ブラス一週間ぐらい大丈夫なんだね!!
    卵とか乳製品はマズいのかと警戒してた(>_<)

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