【お題日記】あなたのおすすめのレシピ♪

野郎だからこそシンプルに。
袋麺・・・・！

と、いいたいところだけど。
さすがにそれじゃ味気ないよね・・・。

そんなわけで昨晩食べた夜食レシピを紹介。

ちょい辛(？)卵とじラーメン
　材料
　　・乾麺　1人前　（お勧めは棒ラーメン）
　　・豆板醤
　　・山椒(なくても良し)
　　・しょうが(チューブでもおっけー)
　　・ごま油
　　・卵(1、2個)
　　・合わせ味噌
　　・白ねぎ(適量)
　
調味料は目分量。
男の料理に軽量スプーンは必要ない！
煮物とか作るとさすがに使うけどね・・orz

　作り方
　１、ラーメンをゆでる鍋で、しょうが、豆板醤を炒める。
　　　このとき、チューブしょうがだとすぐにこびり付くので要注意。
　２、炒めたら、袋麺に記載されている分量の水を入れて混ぜ、お湯が沸かす。
　　　沸くまでに白ねぎを切っておく。
　３、お湯が沸いたら合わせ味噌と、袋麺に付属のスープを少量入れて混ぜ、
　　　麺と切った白ねぎ、卵を投下。ふたをして3~5分煮る。
　４、お好みで山椒を入れて完成！

付属のスープがみそ、塩系の場合は、代わりに鶏がらスープやウェイパーを少し入れても美味しいです。
〆にご飯突っ込んで雑炊にしても美味しくいただけるかと。
宅飲みのお供や、一人ご飯で食器洗うのがめんどくさいときにどうぞ。

なお酔った勢いで豆板醤を入れすぎた結果、胃が痛い・・・(´・ω・｀)
入れすぎ、ダメ、絶対。

ではではー。