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【お題日記】わたしの好きなドレッシング♪

2014年05月22日 12:01

『好きな』じゃないんデスが、ボクが作ったマヨネーズの話を。


同僚にマヨラーが居て、彼女誕生日プレゼントに手作りマヨネーズを作ろうと思い立ちました。

ただ、普通にマヨネーズを作っただけでは面白くないので、彼女用にカスタマイズするコトに。

彼女はマヨラーと同時に、辛いモノ好きでもあるので、辛いマヨネーズを作るコトにしました。
辛子マヨネーズも在るコトだし。


マヨネーズの主原料は、油・酢・卵黄・塩。

卵黄は普通に。
油は…、ラー油にして。
塩・酢…?



同じ、酢・塩が主原料の調味料が在るじゃん

タバスコ
より辛さを追求して、ここはハラペーニョに。

味見して貰った感想
頭の毛穴が全部開いた感覚」だったそうです。

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