【お題日記】アナタの得意料理教えて！

料理の上手い下手は




小さい頃から




どれだけ美味しいものを




食べてきたかで





勝負が決まると




言われる




ある




有名な




料理家は





一度も家事を





したことがなかった





全て




使用人がいた





裕福な家だったからだ





で





結婚して




嫁ぎ先で




料理などの家事を





しなければならなくなった





持っていたのは





味覚を知っている舌だけ





その料理家は




嫁いだ時から




料理を作り始めたけど




評判が高く




色々な文人や経営者が





やってくるようになった





別に店をしたわけでもなく




料理家の家に




料理を食べたいがゆえに




遊びに来たのだ




その話を




読んでから





考えが変わった




でも




自分は




そんな




裕福でもなかったから




味覚はそんなに良いほうではない




美味しいものを紹介する番組があるけど





別になんとも思わない




その料理家は



もう亡くなったけど




普通の会社員の




３か月分の給料のお金が





一晩の晩御飯代だったと回想していた




それが毎日だから・・・・・




うううううううん




味覚って




そうやって覚えるんだね・・・・




そういえば




料理の先生が話していたけど




最近の若者は




ファーストフードとか




レトルトを




小さいときから食べているので





舌の味覚が




安定していないらしい




だから




何を作っても




一定レベルのものを作ることが出来ないらしい





やっぱり




小さいときから




どれだけ





ホンモノの素材の料理を





食べてきたかで





料理の腕が




決まるんだな・・・・・・




お題から




そんなことを考えた