【25100】45-02、国際学力テスト

Q:100gのドレッシングを作るに、サラダ油60g使う場合、150gのドレを作りたい時はサラダ油は何g？
A:出題者の正解は90gだが…。

実際にやってみると、違ってくる。
まず、150のドレを入れるに適した容器がなかなか見つからない。
妥協して200の容器に入れる事になる。
また、同じgでも水と油と醤油と胡椒では体積が全く異なる。
gの世界で3:2でも体積の世界で5:1だったりすることもあり得る。
その結果、200gを想定した容器では足りずにドレが溢れてしまう事も起こりうる。

そして何よりも、同じ比率のドレでも容量の大小により全く味が異なるというのも実際に起きている。
「鰻屋の秘伝のタレ」や「大鍋で煮込む郷土料理」「タバコの同じ銘柄でもサイズにより味が違う」など。
そして「レシピ通りやっても上手く行かない」問題もある。

したがって国際学力調査なんて無駄無駄なのである