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北九州の家庭の味

2013年01月23日 23:27

北九州の家庭の味

鯖のぬか炊きです^^

これは、昔から実家でも作っているものですが・・・

鯖をぬかと一緒に炊いて食べる、小倉ソウルフードです^^

韓国キムチのように、各家庭によって味は違うのですが・・・

小倉に旦過市場などに有名な店舗があります・・・

ご飯のお伴やお酒つまみに最適です^^

このデジログへのコメント

  • zin9 2013年01月24日 12:38

    子供の頃は少し苦手でしたが今は旨いと感じます。旦過市場や若松の料亭金鍋のものが特にいいですね。

  • やな兄さん 2013年01月25日 19:57

    美味しそうですね~。
    福岡だと西新商店街に韓国食材のお店があります。
    最近行ってないですが(泣)

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