【お題日記】しんどくなったら、どーしてる？

温泉に入りに行く。

という訳で、年末業務開始でしんどいオイラは、
今日休みを良いことに。
島根県は三瓶温泉（さんべおんせん）まで遠征しておりました

帰り道で戦利品をゲット。

「のどぐろ」

知る人ぞ知る、超高級魚、のどぐろ。
安く手に入るんでございます。
恐るべし、島根県。

もっとも、ちっちゃいけど（笑）
いやいやいや、でっかいのはめっさ高いから！
ちっちゃくても、のどぐろ。

コイツをどう料理するか…

「焼く！」

これが一番ウマイ食べ方なのは間違いない。

だが・・・だが・・・

のどぐろは凄まじく脂が乗っているので（だからこそ高級魚！）
焼くと焼肉どころではない、部屋がとんでもない事になる（←経験済）

という訳で、オイラのお勧めは！

「蒸焼き」
料理酒をちょいとまぶして蒸してごらんなさい。
幸せがそこにあります！

「炊き込みご飯」
いやいやいや。ご飯が進む進む。
ボクこんなに幸せでよいのでしょうか？

ちっちゃなのどぐろ君でこんなにも幸せが手に入る（笑）
もっともでっかいのは高いけどね（涙）

しんどさも吹き飛ぶってもんです