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10月7日　今日飲んだワイン

2012年10月07日 15:59

本日飲んだワイン

Ca Rugate San Michele Soave Class ico 2010 - Italy
(ｶﾙｶﾞｰﾃｿｱｰｳﾞｪｸﾗｼｺｻﾝﾐｹｰﾚ 2010 - ｲﾀﾘｱ)

値段は手ごろで安い割に、非常に美味しいワイン。
香りは高く洋梨やプラムのようなフルーティーな香りの割りに、酸味がキリッとした味わいを演出しています。
抜栓直後はやや香りが強いイメージですが、時間がたつと落ち着いてきていい感じになります。

甘みを抑えたデザートと一緒に飲むのもよし、ハーブの効いた魚料理などと合わせるのも良いかと。
いろいろな料理にあわせて飲みやすいワインではないでしょうか。
普段食事とワインをあわせて飲むのにはいいワインかと思います。