- 名前
- ぶった
- 性別
- ♂
- 年齢
- 59歳
- 住所
- 東京
- 自己紹介
- 時間は週末のみ。 たまに土曜休みです。
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焼きプリン！レシピ！
2012年01月17日 12:59
レシピ…卵 4個。砂糖 60g牛乳 600ml ﾊﾞﾆﾗビーンズ 1/2本生クリーム 100ml
ｶﾗﾒﾙｿｰｽ砂糖120g 水 大さじ2
ﾎﾞｳﾙに卵、砂糖、牛乳、ﾊﾞﾆﾗビーンズ、生クリームを入れてよくかき混ぜて、裏ごしし、鍋に入れて60℃に温め、型に注ぎます。
オーブンは180℃に温めておく。オーブンの天板に熱湯を約1㎝張り、型をのせ、オーブンで約25分間蒸し焼きにする。
竹くしを刺して何もついて来なければ焼き上がり！
ｶﾗﾒﾙｿｰｽは、鍋に砂糖を入れて、水大さじ1を加えて中火にかけ、砂糖が溶けて濃いあめ色になるまで煮詰め、火を止めて水大さじ1を入れてかき混ぜゆるめて、プリンにかける。
そして、食べる！
旨し！
このデジログへのコメント
生クリーム入れるのですか？私も 作り方知りたいです～日記アップよろしく～♪
わたしのミルクも入れるともっとおいしくなるよ！
隠し味デス。
> カリナ♪さん
レシピですよ！
> スィートピーさん
アップしたよ。簡単ですよ。
> ショウリンさん
私のミルク？
> 明日伽さん
コンビニだし！(笑)
確かにレシピだ
彩はカラメル要らないかな～
最近は杏仁豆腐にもハマりそうです
> 彩さん
杏仁豆腐は難しいです！
> *凛子*さん
レンジで！？どういうふうに？
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