【お題日記】ラーメン何味が好き？

もちろん豚骨スープです

九州で生まれ育った私が
とんこつラーメンを初めて食べたのは中学一年のとき
先生が遅くまで頑張ったからとご馳走してくれて

出前のそれは
麺が少し延びていましたが

世の中にこれ程美味しいものはないと思いました

スープも麺も今だにあのラーメンが私の最高の味です

高校生になって自由に食べに行けるようになると
ほぼ毎日通いました

山盛りの二杯分の大盛りは
チャーシューもたっぷりで
育ち盛りの私にはいつもおやつがわりの素晴らしいご馳走でした

弁当持たずに登校した時は
自転車飛ばして食べに行き
先生にばれて叱られたけどまた行きました

大学進学で東京に来て
鷺ノ宮のラーメン屋さんで注文すると

出てきたのは
見たことがない黒いスープに、鳴門が乗った
まるで日本蕎麦？何これ？

あのショックは忘れません(^_-)
新宿に熊本ラーメンがある
と知って食べに行くと
キャベツが乗っています(^-^;
一応とんこつ味でしたが

千駄ヶ谷のホープ軒を知ってからは六本木で飲んだ帰りは必ずタクシー飛ばして立ち寄りました
青山墓地下にもありましたね

環七のジョンガララーメンが出て来てからは、一気に東京も
とんこつ味になりましたね

しかし徐々に
醤油味にも慣れ
美味さは別物だなと

今は亡き六本木の大八は懐かしいですね(^_-)
恵比寿ならまだありますね

美味しいのはどっちも美味しい
好きなのは
あの九州のとんこつ味

博多熊本久留米大分鹿児島
みんなお店で味違いますね

京都の天下一はちと濃すぎ(^_-)博多ラーメンは麺が細いのやスープが薄いのはイマイチかなあ
横浜ラーメンの家系もとんこつ味ですね
あざみ野とセンター北近くにありましたね

屋台で時々美味しいのに当たりますが
すぐに消えてしまいます

ラーメン博物館や
品川駅のガード下に美味しい店はありますが
なかなか通うほどはまる店はありません

食べたくなっちゃった(^-^;

どなたか一緒に食べに行きません？(^_-)