雨ですね

お久しぶりです。

久々にお泊まり付き出張。
滋賀県に来ています。

しかも、ちょいと長い。
明日は滋賀で仕事をして、次の仕事のため神戸に移動。
神戸で火曜日までです。

日曜日は神戸でのお休み。
何をしようかと考え中。

きっとパチンコに行ってしまうのではと思っています。
以前、関西での休日は阪急・阪神フリー切符でダラダラと電車に乗って、京都とかにふらっと行ってみたりしました。

今度の日曜で阪神・阪急沿線の情報を持っている方、ご連絡をお待ちしてますね。


写真は先日食べたマーボー焼きそば。
これがなかなか良く出来ていたんです。

焼きそばを作る時は、お湯を全て捨ててしまうのが普通です。
これは、お湯切り口がちょっと中央に寄っていて、容器を垂直に立てるとある程度お湯が容器に残るのです。

で、この残ったお湯に粉末のソース？を混ぜると、なんとなくマーボー豆腐のたれが出来上がります。
個人的にはもう少し餡かけ感が欲しかったのですが、十分合格ってかんじでした。

まだまだカップ麺は進化の余地ありってところで今後が楽しみです。

では。