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帰国しました～味噌汁～

2010年12月19日 15:00

大雪の為2時間遅れて出発。昔だと途中飛ばして追いついたものですが、昨今は燃料節約でやりません。
昨日のお昼に成田着。

一番食べたかったこの味噌汁。　もちろん自作です

かぶ　　

株は少し厚め、茎も短めに刻んで。　前日にだしを少し入れて油揚げを入れて煮ておきます。
驚くほどいい味が。　このままでも十分美味しい。

少なめの味噌を入れてひと煮立ち・・・