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オリビエさんのデジログ
2010年09月12日 23:32
鯛兜を出汁を使ってみるのだ(*゜▽゜ノノ゛☆ 勿論臭みを取るために まず熱湯を表裏に浴びさせ さらに下茹でしてから 出汁取り中(´∀`) 今回は手間が掛かってるのだ カレーには 玉ねぎ 人参 だんしゃく スネ肉 サイコロステーキ肉 とゆーシンプルに トマト野菜ジュースと水を半々後に水足し 二段熟を先に仕上げにディナーを入れる予定
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