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敬服した

2009年10月21日 20:34

敬服した

今日の仕事は、漏電の修理。

おそば屋さんの厨房が漏電していた。

この おそば屋さん・・・かなり古い。

店舗は 築30年以上、
御主人サンの体は 築70年以上だろう・・・。

厨房に入って、あまりの綺麗さに驚いた。

今日は おそば屋さんの定休日。

厨房の作業台の上は 何も置かれてなく、
綺麗に拭かれている。

鍋などの調理用具も 目に付かない場所に片付けられている。

食べ物屋さんの厨房は汚くて当然」
厨房が汚い店のほうが ウマイんだ」
なんて言う人もいるだろうが、

人間が食べる物 を 作る場所は 綺麗であるべき。

人目に付かない厨房に気を使っている、
そば屋の主人に敬服した。


ハイハイ~ 今日の写真も本文には関係ありません。

このデジログへのコメント

  • みしのん 2009年10月22日 16:39

    > 愛莉さん

    古い店なのに、綺麗でした。

    値段も安いので 食べに行きたいなぁ~。

  • みしのん 2009年10月22日 16:43

    > はなまるさん

    そば屋の御主人サンの、
    仕事に対する気持ちが伝わってきました。

  • みしのん 2009年10月22日 16:44

    > 妖♪さん

    ただでさえ、物が多いので、
    散らかってる厨房が多いです。

    汚い厨房も多いんです。

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