味噌煮込みうどん

名古屋駅前のエスカ地下街。
山本屋本店で食ってきました。
先週だけどね…

せっかくなので期間限定のやつを頼みました。
本ずわい蟹と名古屋コーチンうんたらかんたら。

￥２８２５

セットでご飯も付けてプラスアルファでした。

写真は見栄えがいいように具を並べてあるね。
けど、同じくらいのボリュームで
うどんの中に埋もれていた印象です。
とり肉もわりと入っていて、
値段に見合う食い応えだったと思います。

数年前に始めて食ったときには
やたらとうどんが硬くて
びっくりした記憶があるんですが、
今回はそんなに硬さは感じなかったです。

うどん到着までにおかわり自由の漬物食ってて、
キャベツを巻いて薄味の塩に漬けたやつが旨かった。

やわらかい黄色い部分を芯にして、
青いしゃきしゃきした部分で一口大に巻いてあり、
食ったときの歯ごたえが気持ちいい。
近くに座った夫婦連れの奥さんが、
お土産用に販売はしてないのかと尋ねていました。

保存の関係からか、残念ながらお土産にはなってなくて
食いたかったら店に行くしかないみたいですね。

名古屋のメシは珍しいのが多いみたいだから
当分楽しめるなぁ。