柑橘類・・・・沖縄オリジナル

桜の時期をほぼ同じ時期に収穫があるのが、

柑橘類。

一番多いのが「タンカン」

これは水分量も多く、味も申し分ない。

もう一つ県民に親しまれているのが

「シークワーサー」

これはかなり小振りなミカンであるが、

タンカンと比較すると　とてもスッパイ。

「シークワーサー」と名前を聞くだけでも

唾液が出てしまう。

そんな酸っぱいミカンなのです。

しかし、このミカンはその酸っぱさが魅力。

刺身のお供にレモン代わりに活用する。

泡盛の水割りに入れる。

糖分を加えゼリーにもできる。

そして一番ポピュラーなのが

写真のジュース

糖分も結構入っていて酸っぱさはあまり感じない。

どちらかというと清涼飲料水的な感覚で

飲むことができる。


わたしも時々欲しくなりついつい買ってしまう。

そんな素敵な飲み物なのです。


ジュースではなく絞ったままの原液でも販売されており、

沖縄ではなじみのジュースです。


沖縄へ来たら是非飲んでくださいね。