読むと賢くなるログ！その壱

ちょっと賢くなるための裏技！



鏡餅がそろそろひび割れてくる時期ですね。


餅はそのままにしておくと１～２週間でカビがはえます。


皆さんはどんな保存をしてますか！？




その①

鏡餅は水につけてカビの生えるのを防ぎましょう。

蓋をして暗い所に置いて水を毎日取り換えます。

ボウルに餅とひたひたの水を入れて電子レンジすれば簡単だよ。





その②

小さく薄く切りって乾燥保存してあられにしましょ。

固くなってしまったものは、塊のまま風通しの良い所で

干します。油で上げて塩を振って食べましょ！





その③

餅をひとつずつラップに包んで冷凍します。
　
こうすれば３～４ヶ月は味が楽しめるよ。





その④

お餅にお酒を霧吹きで吹きかけてから

ラップで包んで冷蔵庫で保存します。




お部屋に転がってるお餅で試してみてね♪