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正直に言って・・・

2008年12月12日 17:57

じつは・・・中華街で、
「北京ダック」を　一枚と言うのか、１個と言うのか、
　一包みというのか、食べた。

６００円だった。

ギョーザの皮のような円形の皮に、
「味付け海苔」程度の大きさと厚さの北京ダックの皮が２枚、
　それに味噌とネギを合わせて　巻いて　食べる。
　（巻く作業は　店の人が　やってくれる）

感想は・・・
味噌の味しか　わかんねぇ。
次に感じる味は　ネギの味だ。

正直に言って、北京ダック自体の味が
どんな味なのか　わからない・・・。

いつか・・・
一匹まんまの北京ダックを捕まえてみたい。

このデジログへのコメント

あき 2008年12月12日 18:19

お初です、北京ダックって不思議な食べ物ですね～皮しか食べないんだよ？ね。タイで食べたのが美味しかった
みしのん 2008年12月13日 01:56

> あきさん　書き込み　ありがとうございます。

確かに、北京ダックって美味しそうですが、
皮だけが出される料理ですね。　肉も味わいたいのに。
神戸の中華街では、肉を出してる屋台もありましたョ
みしのん 2008年12月13日 01:58

> あや♪さん

それは・・・「北京」で「ダック」だから♪

ん～　今日の私は冴えてる！　良い回答ができました♪

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