創作料理？

今日は朝早く起きて、バイクで少し走ってこようかと思ってたんだけど、ず～と雨で出掛ける気も起きない。

昨日、すごい天気いいときに、部屋で寝てたのは完全に失敗だったな。

後悔先に立たずとは言うけど、まさにそうだね。

で、やる事もないので、適当な創作料理をして食べてます。

写真のものは、キャベツと豚肉を野菜ジュースで煮ただけのもの。

味付けは、塩と胡椒とコンソメ。
仕上げにとろけるチーズを入れて終わり。

はっきり言って、うまくも不味くもない、中途半端な味。。。

やっぱり、水分のすべてが野菜ジュースというのが失敗の元だな。

せめて普通にコンソメスープを作ったうえで、少し足すぐらいがよさそうだな。

後、チーズもイマイチ。
牛乳とかあれば、また違った味が作れそうだから、そのうちまたチャレンジしてみよう。


今日の晩御飯は、久しぶりにカレーを作る予定。
しかも、豚肉が余ってるから、ポークカレーになる。

ポークカレーを作るのは2年ぶりかも。
ほうれん草とか突っ込んでも美味しいんだけど、買いに行く気がないから、あまり物オンリーで、どうにか作ろう。