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ご飯ネタ

2008年01月14日 23:43

今日のお昼ご飯はバクテーを食べました。
バクテーは骨付き豚肉を漢方薬入りのスープで煮たスープとおかずが一緒になった様な食べ物です。漢字では肉骨茶となってます。
お肉を食べてスープかけごはんにするとすっごく美味しいですよ。
お店によって味が微妙に違ってるので食べ歩きするといろいろな味が楽しめますよ。

ちなみにバクテーが載っているURLはココです。

http://homepage3.nifty.com/bakuteh3/page00.htm

作り方です。

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/309017/

日本でもバクテーの元が売ってれば一回作ってみる価値はありです!!