- 名前
- Bluewind3090
- 性別
- ♂
- 年齢
- 67歳
- 住所
- 長野
- 自己紹介
- 「男女の秘め事」は卒業しました。 お誘いメールは無駄ですよ！ ウラへのメールは日記な...
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これはご褒美なのかしら？
2023年09月13日 21:59
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月曜の午後に続いて、次女が手伝いに来てくれたので「草刈り」作業の続きをやってきました。その場所に１本の栗の木があるのです。前回の作業時にそこを通ったら、けっこういがぐりが落ちていました。ということで今日の作業の後半は「栗拾い」。そしたら想定外に多くてびっくり。いがぐりを挟める道具を持って行かなかったので、軍手でかろうじて触ってかごに入れてきました。チクチク痛くてしょうがない！
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いがぐりの方はまだ処理してないのですが、いがから出ているものをお袋さんにみせたらびっくりしていました。こんなにたくさん採れるのは珍しいのかも、例年はあまり採っている雰囲気が感じられませんでした。今年は異例の「豊作」なのかしら。いずれにして、活用します。ちょっと下処理がたいへんみたいですけどね。私が月イチで行くクリニックがある美濃の町は、秋の「栗きんとん」が名物なんです。このシーズンのバイトの募集が新聞広告に出てて取ってあったのですが、応募しませんでした。栗の下処理のお仕事でしたねぇ～
このウラログへのコメント
栗きんとんのシーズンのバイト。
近くに住んでいたなら1度はやりたいバイトですね笑
たくさんの栗、いいですね。
栗が売られるようになったら
栗ご飯を炊きたいな。
> すんすんさん
バイト一度はやってみたいかもです、下処理のノウハウ学べるかも。来年狙ってみようかしら。笑
栗ご飯は定番なので、それ以外で考えてみたいですね。漬けておいてあとでお菓子に利用もいいな。
フランスのマロングラッセは、美味しいですよねぇ
普段は、近所の野菜無人販売所で買った栗を、グリルで焼いてます
> うめきちさん
昨日収穫した栗はまず選別して「良品」を冷蔵庫で保管、穴あきなどの端物をまずは少し茹でてみました。マロングラッセ、とかまで挑戦できればいいなぁ～ 頑張って下処理だよねぇ～ 要検討！
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