年越し

みなさん、昨年は、大変お世話になりました。
今年も宜しくお願いいたします。

「Ｈ」て、くだらないお題ですよね？
運営側のは、スルーして［蕎麦］にしますw

大晦日にスーパーへ行ったのですが、十割蕎麦を買い忘れたので、食べませんでした。

私は、小麦粉を混ぜた蕎麦は、食べたくないんですよね。何故かと言えば、小麦粉を食べると、十二指腸から、回腸にこびり付いて内蔵を固くしてしまうんです。

蕎麦屋さんでも、十割蕎麦だけ、いただきます。蕎麦湯もいただきます。ただし、二八蕎麦も提供してると、蕎麦湯に小麦粉がはいるので、飲めません。出来れば、入店も避けます。

因みに、蕎麦を付ける汁は、もちろん、化学調味料等は、無添加のものだけです。


鎌倉長谷栞庵・十割そば打ち実演(500g)・ほぼノーカット版
https://youtu.be/o8Lq-Igf8uc

【蕎麦打ち】十割そばを美味しく打つ方法は早く打つ事だった！自称・日本一の速いそば打ち！
https://youtu.be/MKhAImAgosM