裏技？

時間が無い･･･

ネタも無い･･･

此処まで･･･

ってわけにもいかないか･･･




表の続きでも


表でレシピは書きました


なら裏ではコツみたいなのを？


作る時、お酒は少し少なめに作る方が良いです


入れ過ぎると強いし、飲みにくい

少ないと意味が無い


大体１㌔に対して１本(１,８ℓ)ですが


１,５㌔に対して１本(１,８ℓ)でもいいかも


氷砂糖ですが、入れすぎても甘いので少なめに


甘味が無くても後から足す事も出来るので


逆に入れ過ぎるとどうしようもありません


甘くなくても、甘い炭酸とかで割ると甘くなりますし、お湯や蜂蜜を入れて割る事も出来ます。


アルコールは少なめに


梅や果実を多めにする方が美味しいと思います




１番最初に漬けた梅酒が１番美味しかった


梅２㌔に対してお酒約１本半(２,７ℓ)

で作りました

果実酒はお酒を少なめに!!