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うんのさんのデジログ
2007年08月24日 14:00
今日の焼きそばが格段に旨かったのは、麺を戻すのに鶏スープを使ったおかげか、少しだけだけど追加した豚肉のおかげか、あるいは初めて使ってみた揚げ玉のおかげなのか。また、同じように作れるだろうか…
「きょうの料理」をちょっと真似してみました。麺に下味がついて深い味になったかなあ、と思っています。
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「きょうの料理」をちょっと真似してみました。麺に下味がついて深い味になったかなあ、と思っています。
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