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餃子と今夜は梨のマッコリでほっこり

2024年01月22日 21:22

餃子って急に食べたくなる。

餃子のタネは混ぜたら一時間くらいは冷蔵庫で馴染ませたいんだけどね。

今夜は30分で…

キャベツ多め肉少なめの方がふんわりジューシーに仕上がるからその比率でいつも作ります。ニラの代わりに長ネギを刻んでいれたりしてもシャキシャキして美味しい。

ニンニクと生姜はターップリ入れてお砂糖と

醤油は少し隠し味程度って感じです。

分量はだいたいいつも感覚で作るからわかんない)けど、餃子は外しません。

梨のマッコリでほっこり晩酌夕飯。