- 名前
- 清英
- 性別
- ♂
- 年齢
- 63歳
- 住所
- 東京
- 自己紹介
- L◯◯◯seifuu410 都内江東区有明のマンションに一人寂しく暮らして居ます。長...
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タワマンでランチ会
2024年01月07日 05:13
昨日は美酒美食好きのお友達と
私が管理するタワマン33階の
レストランで13時から19時迄
ランチ会&新年会を開催
小さなプレートの料理は
私がセレクトしました。
中でもセコ蟹は早朝豊洲市場に行き
調達、このセコ蟹11月〜12月の時期に、限られたエリアでしか入手できない物で
食通の間では大変有名な、この時期だけ味わえる大変濃厚で美味な蟹なんです。
本来ならば入手不可な所昨年末大量に
セコ蟹を獲った物の一部を水槽に保管した物をボイルして出荷したそうで
数ある市場の店舗の中で扱っているお店は
2店舗しか無かったみたいで上手く購入出来
ラッキーでした。
レストランからは日没の夕焼けや
富士山も観れ楽しい宴でした。
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