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Rickdiasさんのデジログ
2023年12月17日 14:58
料理研究家のリュウジさんが作ってた「サバ飯」を 参考にして作ってみたパエリアみたいなの？ 鯖に切れ込み入れて酒を振ってオリーブオイルで焼き といだ白米に永谷園の「松茸の味お吸い物」の素と酒 そしてトマトジュースを100ccと水調整して 焼き鯖を乗せて、炊飯器の炊き込みご飯モードで炊飯。 炊き上がったら鯖の骨を除いで身をほぐして混ぜこみ。 無かったけどドライパセリとか粉チーズが合いそう。 マッシュルームとかミックスベジタブルで食感を変え 上に半熟玉子とか乗せたらオムレツ風にもなりそう。 コレならキャンプでもできるので定番入りかな？
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なんちゃってパエリア？
2023年12月17日
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