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冷凍北海道産秋刀魚

2023年08月22日 00:08

秋刀魚が美味しそうに焼けたけど、大根おろし忘れた。大根おろし欲しかったなぁー…残念。

煮物はこっくりして良き仕上がり。
煮物は炊飯器で作ってみました。
最近、炊飯器で作るおかずのレシピ本にどハマりしてます。
炊飯器って焦げないから扱いやすい。
レシピ考えた人すごい！

秋刀魚は秋が美味しいって思われているけど実は夏の秋刀魚の方が脂が乗ってるらしい。
だから、夏前にに仕入れておいた…時は満ちました。
桜の香りがするお洒落なジンで晩酌ターイム。
ジンにもどハマり中な私。