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筍取り

2023年04月28日 21:03

両親・おじさん夫妻と筍取りに行って来ました。

先ず筍を見つけるのが難しいですね。
ほとんど見つけれませんでした(^_^;)　
それから教えてもらった筍を掘るのも大変でしたね。
なんだかんだ言っても、取れたら楽しいもんですね。

まぁ、大変なのはその後下処理ですね。
皮を取って、アク抜きしないと食べれませからね。
全部奥さんがやってくれました、感謝(^ 人 ^)

今日は、筍を天ぷらにしていただきました。
筍の煮物を天ぷらにするんで、
しっかりと味が染みてて美味しかったです。