- 名前
- Bluewind3090
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- ケッヘル番号でお話のできる方、ぜひお話ししましょう！ 【2022/02/22～ 】 ...
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たんぽぽをいただきま～す！
2023年04月10日 23:58
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この写真のたんぽぽを簡単調理して、寝酒のおつまみにしてみました。裏に「おひたし」にした写真があります。このたんぽぽ、コンクリートの隙間から「見事に」成長してしまいました。ちょっと食べるのには成長しすぎなのかと思いましたが、おひたしの味見の段階ではそれほど「苦味」が強いわけではなく、けっこうイケそうです。
これからマルエフと一緒にいただきます！
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今日の午後、ちょっと時間があったので少し「じっくり」音楽鑑賞、ある程度のボリュームでモーツァルト。まずは交響曲「ハフナー」「プラハ」「第39番 K.543」クラリネットがフィーチャーされている曲。そのあと私の定番『ピアノ協奏曲 第20番 K.466』を、グルダ、アバド/ウィーンフィルで。実感として引越完了を思い知りました。 これからが本番だね。
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モーツァルト /協奏曲第20番ニ短調 K.466 第2楽章 【ソピアルジョイントコンサート】
https://www.youtube.com/watch?v=cgXVTPbVOQ8
このデジログへのコメント
そう言えば、蕗の薹も食べました
これは、天ぷらか、蕗味噌ですね
卵焼きに入れたら、アクで真っ黒になりました(笑)
苦味がご馳走です
> うめきちさん
蕗の薹は「絶品」ですよね。あまり採れないのでふきみそくらいでしたけど、あの苦みは本当に独特な味。昨夜三番目の姉が「タラの芽」の天ぷらと下茹でした筍を持ってきてくれました。もう収穫？
> おむらいすさん
セイヨウタンポポは欧州ではけっこう食用になっているみたいですし、中国では薬草として昔から使われていたようですね。それほど積極的に「食べたい」ほどではないですが！ (^_^)
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