【お題日記】好きな調味料

塩。。

昔の中国で、こんなエピソードがあります。
とある貴族が友人を食卓に招いて、豪華に振る舞いました。そして、招いた友人達とどんな調味料が料理の味を引き立てるかについて語りだしました。皆は小難しい名前の調味料や珍味を引き合いに出して、盛り上がりました。
そこで、招待した貴族の奥方が、味を最も引き立てる調味料は、「塩」だと言いました。
ところが、それを聞いた主人も友人達も、塩などとと言って、奥方をバカにして笑いました。

後日、その貴族の主人が再び友人達を招いて、食事を振る舞いました。
その日は主人の奥方が腕によりをかけて料理を振る舞い、とても美味しそうな料理が食卓に並びました。
招かれた友人達は、これは旨そうだと目を輝かせて料理を取り分けて、自らの口に運ぶのです。
しかし、見た目とは裏腹に、どうもイマイチなお味付け。
そこへ、料理を作った本人である奥方が皆に言いました。
「あら、どうもお口に合いませんでしたか？　皆さんがお塩をバカになさったので、今回は全く塩を使わずにこれらの料理を作りました」
これは一本取られたと、食卓に笑い声が響きましたとさ。

ちゃんちゃん♪