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【お題日記】お雑煮に欠かせない具材は？

2018年01月03日 22:00

今はもうあまりやらなくなってしまいましたが、実家にいたころ必ず入れていたのが「はば海苔」。
軽く炙ったはば海苔を雑煮の上にぱらぱらとかけて食べていました。
はば海苔は普通の海苔よりもかなり海の香りが強いのですが、そのクセが好きでしたね。
今ではすっかり高級食材で、売ってるお店も多くはありません。以前も父と探し回ったことがあります。
またいつか、食べてみたいです。