【お題日記】焼き餃子にする？それとも水餃子？

今夜も独り言！

夕餉のおかずは餃子でしたので
このお題をセレクト！

では焼きか、水か？

かの中国では水餃子が定番らしい？？
祝い事、催事には必ずという
定番食！らしいのです。

さて、自分はというと
水かな？
これも、帰化された方の
水餃子を食べてから
あのもちもち感がたまらずに・・・・。

とはいえ、定番となれば
簡単に調理できる焼き餃子となります。
かの、栃木では酢のみで食されるとか？？

試してみました！
確かに、”うまい”と感じます！（本当に！！）
ただ、酢の香りにむせ返りながらでしたけどね。

では、酢といえばご当地名産「黒酢」の鹿児島
10年ほど寝かした酢ならばとこれまた挑戦！
これはある意味贅沢なのかも～
賛否両論あるとは思いますが

機会があれば
いやいや、お取り寄せいただいて
お試しあれ！
共感の感想を聞きたいな～。