【お題日記】あなたが好きな鍋料理は？

水炊き。

自分ではなかなか鶏ガラからスープを取って、とかは色々な理由で出来ないので手軽には味わえませんが、たまにお店で食べると幸せになります。

とくに博多のお店やその県外支店のは格別。

ふぐ。

見栄をはるわけではないです。年に一回くらいしか食べられてません。
実家の近所のお店で、実家の同じ町内の方々との忘年会か新年会で頂いています。
現在、そのお店のマスターは半ばリタイアし、予約があるときだけ開店しています。
今はお店で稼いでは居らず、またご近所特別価格ということで鍋、刺し身、唐揚げ、ひれ酒＋ほぼ飲み放題とフルコースでびっくりする値段で提供いただいてます。

もつ鍋。

伯父が焼き鳥屋を営んでいて、私の中高生時分、まだ関東では珍しかったもつ鍋を出してました。
もつ煮込みも美味しかったのですが、このもつ鍋がまた物珍しく、またコクのあるスープの鍋が他にない美味しさで大好きになりました。