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【お題日記】バナナを使ったスイーツで好きなのは？

2015年08月07日 11:45

バナナといえば、好きではないがバナナマフィンを思い出します！
バナナマフィンにはある思い出があって・・・

嫁が長男の出産で入院した時、作って持って行きました。
ベーキングパウダー入れるの忘れて、全然膨らまなかった・・・
嫁は、潰れたマフィンを見た瞬間、「ベーキングパウダー入れた？」
っとズバリと指摘！
だけど、おいしいって食べてくれました。

悔しくて、翌日、リベンジバナナマフィン！
今度は、ベーキングパウダーを入れ見事に成功！

入院している嫁に持っていったら、
笑いながら、「またマフィン？こんどは膨らんだね～」
「あんまり味は変わらないけどね～」っと・・・

空回りした思い出です。（笑）

お題: バナナを使ったスイーツで好きなのは？

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