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みしのんさんのデジログ
2015年07月14日 22:09
「ケバブ (ドネルケバブ)」という料理に使われる肉。 こんな大きな肉が取れる生き物は いない。 肉を重ね合わせて 大きく成形している。 こういう肉は、 店の人が作るんじゃなくて、 こういう肉を卸す専門業者が居る。
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