デジカフェはJavaScriptを使用しています。

JavaScriptを有効にすると、デジカフェをより快適にご利用できます。
ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてからご利用ください。

あなたのおすすめのレシピ♪

2014年08月26日 09:49

今年の夏は久しぶりにコーヒーゼリーにはまっている

 アイスコーヒーの豆を挽きドリップで落とし、直ぐに荒熱をとって
砂糖とゼラチンを溶かし込む

型に入れて冷やす

もうひとつは同じ豆でエスプレッソをいれラテにしてこちらも同様に作る
冷えて固まったドリップのゼリーの上にラテを流し込み二色のコーヒーゼリーを作る

最後にホイップで飾り、コーヒーの葉っぱに見立てたキウイをトッピング
 コーヒーの実にはナッツのチョコを乗せて出来上がり！

ということで今年は随分作りいただきました。
市販のコーヒーを浸かったものやコーヒーゼリーと違いすっきりとした雑味のない美味しさですよ