- 名前
- うみ
- 性別
- ♂
- 年齢
- 59歳
- 住所
- 神奈川
- 自己紹介
- ネコ好きの52さい既婚者です。最近、デジは日記書きのためにあるような・・・＾＾；
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ハモ！・・・
2013年07月18日 22:53
こんばんわ～
蒸し暑くて、寝るに寝れない、うみです～
むう・・・・
明日も、やること一杯 ＠＿＠
さて
日曜の朝７時半からやっている経済番組で
写真のかまぼこが取り上げられてた～
鱧のかまぼこ～
それも皮つき♪
関東にすんでると、
ハモってなに？？
って世界ではあるのだけど
西でちょっとでも生活すると
この季節には、かかせない食材・・・のはず＾＾；
それにしても
実際、写真のかまぼこ作るのをＴVでみたけど
１人の職人さんが、ほぼ手作業でつくってました～
いや～
皮やぶかずにハモの小骨とるなんて、すげ～なあ～～
それにしても
皮がついた練りモノっていうより
皮つきで、火であぶった練りモノですねえ～コレ
なんで、火であぶると美味しそうにみえるんでしょうかねえ＾＾
値段は、かなり張るけど、ちょっと食べてみたい♪
それにしても
この回は、各業界の業界新聞のトップニュースネタだったけど
水産煉製品新聞 って一体・・・＾＾；
このデジログへのコメント
いかなご出回ると春だな～
って感じるね。湯びきに酢味噌がｳﾏｲ
鱧は夏ｷﾀ～！
鱧の卵も美味しいのですが…なかなか手に入らないのです（－－；
昨日会社の飲み会で行った店に鱧料理結構出てきましたよ～。３品くらいあったんちゃうかな？
> ブルーベリーさん
いかなご・・・が、わからない～＾＾；
アレ？もしからしたら部下の子に餞別でもらったものだろうか～^^;
夏キタっ！＾＾
酢味噌って言われただけで、おなかがなる♪
> ユイさん
たまごのあるんですかあ～
それはしらんかった＾＾
そもそも、関東の人は、鱧じたい、よくわからない人がいるのではないかと・・・＾＾；
そちらならば・・・ままかり？
> 速水さん
おお～
そちらでも、鱧料理でてくるんですねえ～^^
距離的には、大阪、京都近いですからねえ～
餞別にいかなご？（＾＾；
それは意表をついて面白いかも…
いかなごウマイよ～、ごはんの友っ
> ブルーベリーさん
おもいだした！
佃煮みたいな感じだった～
確かにご飯の友＾＾
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