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2013年05月14日 16:45

莓

生徒さんが莓を山のように持って来てくれました。もう莓も冬までお店からなくなります。莓があると私はケーキを無性に作りたくなってしまいます。走りの莓が出ると思わず買ってしまいます。ケーキに携わり、23年経ちますが毎年そんな気持ちになります。赤と緑のコントラストが本当に可愛くてウェッジウッドワイルドストロベリーの食器や小物も大好きで今ワイルドストロベリートートバッグを持って買い物に出かけます。

このデジログへのコメント

  • 村人 2013年05月14日 19:05

    フルーツ、旬はチェリー。
    国産もUSも店に並びました。
    西瓜やメロンも値が下がり、
    楽しみです。

  • メロディ 2013年05月14日 19:30

    さくらんぼもメロンも西瓜も大好きです。だけど西瓜はスィーツにはむきませんね(笑)

  • 管理貞操帯 2013年05月15日 17:08

    の香りが、漂ってきます。


    子供の頃は、庭で栽培していました。

  • メロディ 2013年05月16日 18:18

    静岡は莓が有名です。石垣莓とかあきひめ、紅ほっぺとありますが、あきひめは細長いからケーキに飾るのは向きませんが酸味があり、固めなのでショートケーキには傷みにくいため中身には利用されています。

  • 管理貞操帯 2013年05月18日 11:21

    支那の、洗って食べようとしたら、白くなったそうです。
    を、染料で染めていたのです。

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