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金沢へ

2013年04月08日 23:36

仕事兼、遊びでいってきました(^^)

福井までは行ったことがあったのですが、金沢は初めてでした。

能登半島の上の方にある、輪島市という所までいったのですが、そこで連れていって頂いた居酒屋で凄く美味しい郷土料理をいただきました(^^)

いしるの貝焼きという料理です。

いしるとは、イカの魚醤で海鮮モノや野菜を炊いてたべる料理なんですが、これが最高に美味しかったです(^^)

まだまだ食べていないけど、美味しい料理が沢山あるんだなぁと感心しました(^^)

このデジログへのコメント

LEON 2013年04月09日 08:58

輪島の朝市や輪島塗が有名で、新鮮な魚介類が美味しいよね^_−☆
いしるの貝焼きは食べたことない
グラス 2013年04月12日 00:21

イカの魚醤・・・くせがあるのかな？でもきっと、とてもおいしいんでしょうね

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