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秋と言えば！

2006年10月10日 20:11

秋と言えば食欲の秋ですよね♪
秋になると色々な旬なものがありますが、皆さんは何が好きですか？私はやっぱり魚介類ですねぇ～☆秋の魚は秋刀魚ですが宮城にはもっと旨い魚があるんですねぇ～それは『金華鯖』です♪結構有名なんですが分かる人いますか？ブランドの関鯖に匹敵するほどの脂ののりで身も締まっています。宮城ではブランドになっているほどなんですよ！金華山周辺の海域は潮の流れが早く鯖の餌となる小魚が豊富なんです。脂ののっている鯖は塩焼きが一番です♪金華山に近い漁港に行けば釣ること可能ですよ☆頑張ってゲットしてみては♪