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【お題日記】今年はどこに行こう?

2012年01月15日 00:03

というか、茨城あんこう鍋を食べに行ってきました。

今年は、今までとは別の店に行こう、ということで、あるホテルの中にあるところに
行ってきました。
あんこう鍋でこんなに高くていいのか、というところでしたが、値段だけのことはある、
という感じでした。
身の量も多いし、最初お皿に盛られた身の美しいこと。
今までに見たことありませんでした。

〆の雑炊も、普段は玉子はかるくご飯に混ぜて、少し蒸らして出来上がり、
というのですが、ご飯とかなり混ぜて、泡立てるようにしてました。
舌触りが軽い感じになり、とても美味しかったです。

また今度行きたい店になりました。

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