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鍋は二人の愛を包む??

2011年10月21日 20:00

これから鍋のシーズンですね。。
居酒屋で食べる鍋なら大人数で・・って感じだけど
カップルが食べるなら、どちらかの家で同じ鍋を二人で突っつく・・っていうのがいいですね。。
鍋は栄養素が高く、体も心も温まる・・理にかなった食べ物だと思います。。
鍋の元・・っていうのが売っているので、料理下手でも材料さえ刻むことができれば簡単な料理ですよね?
でも男から見たら、彼女が出汁から手を加えてる姿をみたら、
やっぱり惚れ直すのでは??
鍋を作るには、やはり出汁です。
昆布出汁にたっぷりの鰹節で出汁を取っておいて、(ちょっと多めに作る)
それから調味料を入れていく。薄口醤油や塩、それに出汁になる食材を入れていく。
鳥肉やシイタケ、そして何だろう・・・
ともかく出汁になるもんを入れてそれから具を入れていく。
白菜なんかは最初に別の鍋で茹でておいて、食べやすく刻んでおく。
つみれや団子は、ぜひ手作りにしたいですね。。
それと重要なのは魚。
タラや鮭だと当たり前。。そこに違う魚が入っていたらビックリですよね?
そんな事考えながら、鍋を作って二人で突っついてください。

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