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牡蠣のペンネ

2009年02月24日 08:12

パスタが好きで、よく作ります。
トマトソースを作ってメインの具と合わせますが、冬の一番は「牡蠣のペンネ」です。
旬の具材は、やはり美味い!
今回は牡蠣とオリーブ(グリーンとブラック)を合わせてみました。

このデジログへのコメント

理砂子 2009年02月24日 12:21

冬の味覚ですね！すごく美味しそう♪
欅 2009年02月24日 13:56

Re:理砂子さん、牡蠣のペンネは三回目です。
もともと牡蠣は大好物なのでね、途中に蕪を一度挟みましたが、ひたすら牡蠣です。
料理の途中に炙って食べたり・・・ワインがすすみます(*^_^*)