- 名前
- るなてぃ
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- 自己紹介
- はい、ブサイクです 現在軽い精神的な病気で仕事してません 大した事ないけど 一緒にチ...
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酒に合う簡単レシピ
2008年07月06日 00:14
…と言っても私はお酒ほとんどダメです(＾ω＾）
でも居酒屋とかにある料理は大好きなのです。
今回は某動画サイトで見つけた手軽でおいしい一品を紹介
キノコの炒め物？
～材料～（全部目分量）マイタケ
エリンギ
大根おろし
ゴマ油
塩
こしょう
酒
ゆずポン
～作り方～
マイタケとエリンギを手で裂く。
ゴマ油をフライパンに入れマイタケとエリンギを入れる。
軽く塩こしょうを振り、少し火が通ったら酒を入れてさらに炒める。
お皿に炒めたキノコを盛り、その上に大根おろし、ゆずポンをかけて頂く。
塩は面倒でない人は塩と酒１：１で弱火で炒った炒り塩を使うといいそうです。
これマジでうまくて母親も喜んでたo(^-^)o
私の作る料理のレパートリーが増えて大満足です。
絶対近いうちにまた作ります(*^-^)b
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