ケントさんの02月のデジログ一覧

月別一覧

• 

  メシュラン逆発注レポ 1

  2009年02月11日 17:25

  • コメント(0)

  ************************************** 1.【前菜・3つのスプーン】 ★鴨の自家製スモーク～りんごソースを添えて～ フランス産の鴨を自家製のサクラチップでス... 続きを読む

• 柚子こしょう

  2009年02月07日 00:00

  • コメント(0)

  柚子こしょう 愛知に住んでいらっしゃるフレンドさんがはまっていらっしゃるそうです。 唐辛子 柚子皮 塩 この三種を練り合わせてペースト状にした調味料で、私の住む福岡のお隣、大分県の名産です。 九... 続きを読む

• 美味しかった～　(福岡の方には耳寄り情報)

  2009年02月02日 12:17

  • コメント(0)

  先日、ラジオの企画で期間限定になっているイタリアンのフルコースを食べてきました。 個人的には「涙のメシュランバーガー」というハンバーガーが一番のお気に入りでした。 で、その期間限定のメニューです... 続きを読む

• 2009年01月の一覧
• 2009年03月の一覧